Wochenkarte -
Wochenkarte
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18,00 / 26,00 € ASPARAGI BIANCHI BURRO E PARMIGIANO 
WEISSER SPARGEL IN BUTTER- PARMESANSAUCE OHNE ODER MIT SCHWARZEN TRÜFFEL

21,00 € Roastbeef con Carciofi 
Roastbeef Carpaccio mit frischen Artischocken

19,00 € TAGLIOLINI CON ASPARAGI BIANCHI 
DÜNNE BANDNUDELN MIT WEISSEM SPARGEL UND BAERLAUCHPESTO

28,00 € Polpo alla Griglia 
OKTOPUS VOM GRILL MIT GRÜNEM SPARGEL UND KARTOFFELN

78,00 € Pesce del Giorno per due 
Wolfsbarsch im Salzmantel für 2 Personen am Tisch filetiert (nur begrenzt verfügbar) mit Gemüse und Kartoffeln

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Allergene: a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f mit Süssungsmitteln, g Milch/Laktose, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesam, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupinen, n Weichtiere

Zusatzstoffe: 1 Mit Farbstoff, 2 Mit Konservierungsstoff oder konserviert, 3 Mit Antioxidationsmittel, 4 Mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat, 5 Mit Geschmackverstärker, 6 Geschwärzt, 7 Gewachst, 8 Mit Phosphat, 9 Mit Süssungsmittel, 10 Auf der Grundlage von Süssungsmittel, 11 Enthält eine Phenylalninquelle, 12 Kann bei übermässigen Verzehr abführend wirken

Wochenkarte

27,00 € Cinghiale alla Maremmana 
Wildschwein "von Tobias Fischer gejagt" Toscanische Art mit Polenta

35,00 € Tagliata di Manzo  
Dry Aged Rumpsteak (220g) vom Grill mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspalten

19,00 € Pizza bianca con Gamberi, Asparagi Verdi e Pesto 
Pizza mit Mozzarella, Garnelen, Grünem Spargel, Kirschtomaten und Pesto

9,00 € Fragole con Mascarpone 
Erdbeeren mit Mascarponecreme

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Allergene: a Glutenhaltiges Getreide, b Krebstiere, c Eier, d Fisch, e Erdnüsse, f mit Süssungsmitteln, g Milch/Laktose, h Schalenfrüchte, i Sellerie, j Senf, k Sesam, l Schwefeldioxid und Sulfite, m Lupinen, n Weichtiere

Zusatzstoffe: 1 Mit Farbstoff, 2 Mit Konservierungsstoff oder konserviert, 3 Mit Antioxidationsmittel, 4 Mit Nitritpökelsalz, mit Nitrat, 5 Mit Geschmackverstärker, 6 Geschwärzt, 7 Gewachst, 8 Mit Phosphat, 9 Mit Süssungsmittel, 10 Auf der Grundlage von Süssungsmittel, 11 Enthält eine Phenylalninquelle, 12 Kann bei übermässigen Verzehr abführend wirken